天天报道:喝羊汤吃葡萄  来太原王吴村吧

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盛夏，瓜果飘香，喝一碗热腾腾的羊汤畅快淋漓，吃一颗甜盈盈的葡萄口齿噙香。7月25日，太原市小店区刘家堡乡王吴村迎来一年一度的羊汤节暨葡萄采摘节。
    羊汤又名“牺汤”，是一道“非遗”美食。盛夏，正是喝羊汤的最佳时节。此次活动，进一步传承和弘扬了非物质文化遗产，激发了农业产业发展活力，“小店牺汤”这张文化名片也会更加响亮，更加亮丽。
    “这是‘早黑宝’葡萄吗？真好吃！”不远处，村民王保卫家的葡萄大棚里迎来慕名前来采摘的游客。王保卫和老伴已种植“早黑宝”葡萄11年。今年，夫妻俩又种植了4个大棚的“早黑宝”葡萄，每个大棚预计收入四五万元。王保卫说，多年来，他家“早黑宝”葡萄的好口碑早已传播出去，销路一点也不发愁。
    走进王吴村，抬头是画、入目是景，品着葡萄、喝着羊汤、听着王吴故事。一个古老乡村正在焕发新的活力，一幅农业强、农村美、农民富的泼墨画卷正在徐徐展开。近年来，王吴村抢抓发展机遇，以“产业基础、农耕文化、饮食文化、人居文化”为依托，连续举办六届羊汤节暨葡萄采摘节，推介本村特色，积极推动现代农业产业与休闲旅游文化融合发展，蹚出一条田园综合体发展新路子。如今的王吴村，以“农业+文化旅游”发展模式相结合，农业产业化发展水平大幅提升。
    近年来，小店区深入推进城郊现代都市农业示范区建设。高质量建设温室大棚2万亩，蔬菜年产量突破22.8万吨，年产值实现5.6亿元，“一村一品”蔬菜专业村初具规模；高标准打造3个示范标杆性美丽宜居示范村和2个优化提质型美丽宜居示范村；发展农产品加工企业40余家，规模以上休闲农业园区20余个。
    

山西晚报记者 薛建英 实习生 高瑞琪

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