【欢乐祥和中国年】口味创新品种多 优惠有招促营销-今日热议

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近日，在太原市各大超市、卖场、食品店，象征着团圆甜蜜的元宵迎来销售小高峰。记者走访发现，传统元宵不再独领风骚，各种口味新奇的元宵也让市民有了更多选择。
    2月1日一大早，钟楼街老鼠窟元宵店排着长队。“真壮观，比想象中的人还多。”排队给父母买元宵的太原市民王琪感叹道。刚买了3袋元宵的张先生说，每年元宵节前他都会专程过来排队购买，过节的仪式感不能少，“吃的是个情怀”。据店员介绍，从正月初六开始，排队买元宵的消费者剧增，只因老太原人“就好这一口”。
    在位于众纺路的便民综合市场，传统手工“滚”元宵一亮相，便吸引了市民们的注意。2月2日，记者在市场内看到，一位卖元宵的摊主一只手揉捏着大小均匀的面团，另一只手填着馅料。团成圆后，抛进糯米粉机里滚一滚，反复操作，一颗饱满的元宵就做好了。一位购买了4袋元宵的消费者说：“我一直爱吃手工制作的元宵，口味传统、价格亲民。现场能看到制作过程，吃起来也放心。”“滚”元宵的摊主介绍，这几天元宵进入销售高峰，每天一大早他就开始忙碌了，今年元宵的馅料除了传统的黑芝麻、五仁、花生，还新增了水果、木糖醇等。消费者总是搭配购买，既有传统口味，又能尝试新鲜花样。
    在各大超市、卖场，各种口味新奇的元宵被摆在了显眼位置，工作人员不断向顾客推荐买赠活动。2月3日，记者在位于五一路的一家大型连锁超市看到，思念、三全、湾仔码头等知名品牌产品被摆在超市冰鲜区的醒目位置。黑芝麻、花生、玫瑰等传统口味依旧醒目，黄米、巧克力腰果、木糖醇黑芝麻、麦芽可可等新奇口味也吸引了不少消费者驻足挑选，商家还适时推出买三送一活动。一位带孩子的女顾客挑选了4盒元宵，她说：“过节有活动，买来给家人尝个鲜。”
    记者在走访中注意到，市场上热销的品牌元宵，在馅料配方上做足了文章，但价格浮动不大。据了解，今年市场上推出的品牌元宵，多数是18粒装或20粒装，根据馅料不同，价格在8元到30元不等。以美特好超市销售的三全400克黑芝麻产品为例，售价为8.9元每包；好利来售卖的蓝塔元宵，18粒装单包价格为32元，虽然价格相对较高，但消费者可以在店里参加买三送一的活动，或是通过网络平台下单直接享受三选二7.5折优惠。
    

本报记者任慧君

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