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现炒黄牛肉,鲜嫩爽滑香辣过瘾 | 大厨家宴③-短讯

大厨教您做家宴

吃团圆饭


【资料图】

是家家户户最热闹愉快的时候

丰盛的年菜摆满一桌

阖家团聚,围坐桌旁

心头的充实感难以言喻

今年春节

我们将继续为大家献上

“大厨教您做家宴”系列

今天,给大家带来的是

现炒黄牛肉

简单的食材

做出不一样的味道

原料

食材:黄牛肉、绣球菌、豆腐皮

调料:蒜、葱、小米椒、啤酒、秘制酱料

烹饪步骤

第一步 :热锅热油;蒜、辣椒下锅爆香。

第二步 :黄牛肉下锅爆炒,加啤酒去腥。

第三步 :加绣球菌和秘制酱料翻炒。(秘制酱料可用盐、味精、鸡精代替)

第四步 :加葱爆炒出锅。

肉质鲜嫩,不膻不柴

这道 现炒黄牛肉

你学会了吗?

赶快动手试一试吧

来源:上海杨浦

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关键词: 家家户户 难以言喻 带来的是

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