春节的美食有哪些寓意（春节的美食）

诸多的对于春节的美食有哪些寓意，春节的美食这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、汤汤：家人团聚汤(芝麻汤圆)；芝麻汤圆是甜品，可以养心健脾，提神醒脑。主料是糯米粉和黑芝麻，辅料是猪油和糖。也是粤港澳地区常见的年菜，寓意“满屋金银”。另一种石榴花炒桩，

2、上面有一个红色的花状物体，表示团团圆圆。

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3、饺子：它是中国的传统食物。它塞满了面粉袋，形状像半个月亮或元宝。包好的饺子可以用来做蒸饺、煎饺或汤圆。交子起源于东汉，由医圣张仲景首创。民间有句话叫“好吃但不如饺子”。每年春节，

4、饺子已经成为一种适时的和不可缺少的美味！

5、年糕又称“年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作生活逐年改善。作为一种食物，年糕在中国有着悠久的历史。

6、馄饨：过年吃馄饨取其本义。相传盘古劈开天地，使“浮上来的轻清气为天，重浊气为地”，结束了混沌状态，宇宙有了四个方向。然后取“馄饨”和“泥囤”的谐音，表示食物满囤。

7、长面：又名长寿面，过年吃，祝长寿。古代的面食都叫饼，所以面汤一开始也叫汤饼。第一根面没有卷，也没有压，而是用手把拌好的面撕成了碎片。

8、和现在北方吃的“乌鸦头”和“猴耳朵”的做法差不多！

9、凉菜：五香牛肉、肉鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、芹菜拌姜汁、十香菜。

10、热菜：朱宝平安(水煮竹筒虾)、古武丰登(腰果鸡丁)、年年有(糖醋鲤鱼)、步步高升(酱爆排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、鸿福七天(阿武豆腐)

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