双11 碳索新生活需求

郑州邮区中心邮件分拨现场。李平摄

预制菜剁椒鱼头。本报资料图片

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编者按

党的二十大报告提出，“发展绿色低碳产业”“倡导绿色消费，推动形成绿色低碳的生产方式和生活方式”。一年一度的“双11”购物节来临，记者走访发现，今年消费市场呈现出绿色、安全、健康、理性的新趋势，反映出普罗大众的“碳”索新生活需求。

实体店优惠力度超网店

□本报记者 孔学姣

“双11”不仅是电商平台的狂欢，也是线下商场的盛宴。

11月6日，郑州正弘城购物中心的抖音账号晒出短视频，伴随着欢快的音乐，工作人员正在将琳琅满目的化妆品礼盒打包，通过快递送往消费者手中。“好想买一套！”“现在是什么活动？”一时间，评论区留言不断。

“疫情防控期间，为了满足消费者的购物需求，我们推出了快递服务。”11月10日，正在忙碌的化妆品销售人员职晓楠对记者说，为消费者提供皮肤护理、化妆技巧指导等服务是化妆品实体店铺的营销优势，“双11”期间折扣力度不亚于线上，也避开了与线上平台拼价格的同质化竞争。

近年来，电商平台“双11”促销多采用预售形式，从支付定金到补齐尾款、再到物流运输，消费者收到所购物品通常需要半个月甚至更长时间。“线下商场基本都是现货，品质有保障，促销力度也不小。尤其是现在基本都可以线上浏览商品、完成下单，自提或快递均可。”消费者吴思晋说。

郑州杉杉奥特莱斯购物广场早早开始备战“双11”，各品牌折扣力度空前。“喜欢的服饰和女包低至2折，缺货时商家还主动从其他城市调货，实惠方便。”郑州市民赵孟专门带女友前来购物。

业内人士分析，线下商场积极探索数字化转型，在更大范围打通供应链，主动降低商品价格，形式灵活、响应便捷的购物服务将更好满足消费者需求。

居家餐饮捧红净菜

□本报记者 胡舒彤

“姐妹儿，‘双11’都买啥了？”11月10日，美食爱好者王晓漾发微信问闺蜜孙逸轩。

“囤粮食呗，各种自热小火锅，到时候一起吃哦。”孙逸轩回复道。

“猜到你就这点追求了，给你介绍个吃美味的法子，比自嗨锅嗨多了。”王晓漾说。

王晓漾推荐给闺蜜的是“净菜”。净菜，即鲜切蔬菜，指将新采摘的蔬菜经过整理，去掉不可食部分和烂坏部分，经过洗涤、消毒等加工后，可直接食用或烹饪的蔬菜。同时，常温净菜也可作为在预制菜基础上衍生出的“新物种”，简单加工即能食用，也可加温即食。

说话间，王晓漾点开手机上的“宅乐送生活”APP，在“预制菜”里下单了“麻婆豆腐”“红烧狮子头”菜品，还通过“蔬菜应急包”下单了土豆丝、山药片，一共花了45元。一顿色香味俱全的午餐搭配好了。

王晓漾说，以前做一顿饭非常麻烦，买菜、洗菜、切菜等，真是做饭3小时、吃饭10分钟。自从有了“净菜”后方便多了，半个小时能做出四菜一汤来。

净菜、预制菜简化了做菜工序，将食材的质量与味道结合在一起，完全颠覆了年轻人对厨房、烹饪、预制菜固有的认知，在疫情防控常态化、生活节奏逐渐加快的当下，更符合年轻人的生活方式和消费习惯，拥有非常可观的市场前景。

作为本土企业，河南宅乐送生活科技有限公司从2020年开始从事净菜、预制菜生产销售，目前在郑州市区内，公司生产的产品可在1小时内送达。“未来我们将通过大数据应用、研发、分享，进一步完善以中央厨房为中心的企业生态系统，努力成为都市人‘简单、快、好吃’生活方式的重要组成部分。”该公司总经理王小娜说。

宅家乐享社群服务

□本报记者 曾鸣

微信群接龙，新鲜食材送到家门口；小区院内，享受专业发型设计……当“宅”在家里的时间变多，不少居民的消费习惯也悄然发生着改变。

“小区附近新开了一家便利店，主要针对的是家庭消费。”家住郑州市金水区的90后女生刘迎介绍，最近她被邻居拉进了一个社区群，起初是在“团长”的带领下在该便利店采买物资，随着邻里之间在群里的交流愈发频繁，逐渐发展成为社区内的信息交换、服务互助群。

“现在群里经常能收到服务交流信息，比如，有小区业主组织的家门口免费理发、农产品促销团购，还有‘双11’来临线上平台推出的美甲美睫、上门保洁服务等，非常便利。”刘迎说。

消费者手机里越来越多的购物群，让规范化、便利化、特色化的社群消费成为社区居民的“新宠”。实体超市线上配送服务、社区团购、直播带货……不少线上平台精准对接社群消费需求，让居民在家门口就能实现多方面生活需求。

“社群消费成为社会消费中增长迅猛的新板块，其消费场景更加贴合广大城市居民，社群消费或将成为改变消费者习惯、拉动经济增长的新引擎。”河南省社会科学院副研究员赵然表示，为此，有关部门可以进一步唤起社区活力，为社群经济健康发展提供有力支撑，鼓励社群服务在特、专、精上做文章，打造多元化、本地化的社群消费产品。

短评

从“激情下单”到“考虑需求”

□曾鸣 胡舒彤

“前年‘双11’囤的纸巾上个月才用完”“去年买的空气炸锅还没拆封”“冲动消费后收获一堆鸡肋”……今年“双11”，不少消费者总结过往教训得出结论：理性消费，只买对的、不买贵的，消费而不浪费。这与党的二十大报告提出的“倡导绿色消费”理念高度契合。随着绿色低碳理念日益深入人心，绿色消费、理性消费成为今年“双11”的主旋律。

理性消费，是对刚需的认可。居家过日子购物要根据家庭实际情况量入为出，随便被令人眼花缭乱的促销活动“忽悠”，购买了一些可有可无的东西，看似得到便宜，实则是一种浪费。以生活刚需作为消费准绳，将更多时间、金钱和精力，用在真正需要的东西上面，把钱花在刀刃上，省钱也是一种赚钱方式。

理性消费，是对产品品质的挑剔。现代人追求高品质生活，在产品选择上格外注重品质。以绿色消费为例，天猫平台消费者可以开启88碳账户，京东联合品牌带来超300万款绿色商品等，消费者更愿意购买带有节能、节水、绿色、低碳、有机等关键词的产品。比如节能电器，虽然价格比普通的电器贵点，但是节能减排，用起来更安全，正所谓“买着贵用着便宜”，因而更受消费者欢迎。

理性消费，是对品牌的培养。随着国产品牌的研发、制造、设计、营销能力不断提升，新颖时尚、物美价廉的本土产品成为不少年轻人的购物首选。越来越多的消费者对品牌国货的追捧，促使商家摒弃“跑马圈地”低价走量的营销模式，开始注重创新的能力、品牌的塑造。

消费需求倒逼生产变革。从最初全民狂欢式的“剁手”，到如今追求品质、环保，理性消费渐成主流，国人消费理念发生了巨大变化。“双11”作为现象级的社会经济活动，其背后是供给侧结构的不断优化，释放出各行各业在高质量发展的新时代需要进行全方位调整，不断加强产品研发、技术创新的信号。唯有如此，生产才能不断满足消费需求，进而激发消费潜能，充分发挥消费对构建新发展格局的促进作用。

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