顶端新闻·河南商报记者 李守
中原商贸业最强“朋友圈”来了!12月23日,2022中国(郑州)商贸物流大会于线上开幕,河南丹尼斯集团总经理王磊、熙地港总经理刘向东、福都广场总经理邢军、尚座中心总经理李甜做客直播间,接受了顶端新闻的专访。
(相关资料图)
河南丹尼斯集团总经理王磊:
头部商业的常青秘籍
顶端新闻:大卫城及丹尼斯调整背后有哪些考虑?
王磊:零售业就是一直在变,一直在引领消费。像大卫城国际一线品牌的引进,包括这个化妆品调到二楼、十元折扣店、扫货喵喵,这是根据我们对市场的判断(做出的调整)。消费还是分层级的,必须根据不同消费的客层,来布局消费结构。
整体趋势应该说,在中部这些省份,河南的进步还是比较快的。现在大卫城国际一二线品牌,在国内,这个品牌的集合数,郑州是基本上全了。而且这些国际一二线品牌都有聚集性,比方说,包括去年我们刚上来的爱马仕、Gucci等,它都是有聚集效应。我们就尽力地根据对郑州这一部分高消费人群的需要,尽可能地把这些关键性的商品带进来。
零售这个行业最讲究的就是经营模式和整体效率。丹尼斯是基本涵盖了所有零售业态的一个综合性集团公司。比方,有购物中心,有百货商场,也有综合型大型超市,也有标超店,现在我们还新规划了街市和农贸市场店,我们还有便利店,所有这些都是根据实际的所在地的消费需求来设置的,我们看清楚了这个市场需要啥。这就是你用什么样的定位、店里的规划来适应这个市场的需要。
熙地港总经理刘向东:
疫情后商业的业态布局和机遇
顶端新闻:熙地港有没有破解流量的密码呢?
刘向东:我个人认为,存在有效的流量,或者说忠诚的流量。我们能够怎么样抓住这个有效或者说是忠诚的流量?怎么去实现它?
目前来说,现在就是线上跟线下的流量,怎么能够都兼顾或有效的统一是关键。线上的话,能让顾客产生购买行为的主要吸引点是便宜,但质量鱼龙混杂。从社会角度来说,线上是很孤独的一种体验,线下是一个社交的、社会的体验,所以我是觉得线上跟线下都要结合起来。
除此之外,能让消费者选择来,更重要的是来自线下体验的服务。不要忘了,服务永远在购物中心里面占一个非常重要的比重,不管现在还是过去或者将来。
从开业到现在,我们以区域性亲子家庭时尚购物中心作为定位,而且我们现在围绕这个中心,还在不断地调整,今年调整30家品牌,明年的话,我们大概要调整60家品牌,其中还包括一些大的调整,包括我们的超市也会迎来新的品牌。
品牌升级迭代,时下热门的网红品牌鲍师傅、兰湘子、楠火锅都在今年已经完成开业;接下来,还会有1000多平方米的美丽田园即将开业,可以为更多不同的客群服务。一个好的业态组合能够提供给所在区域的顾客,他们所需要的东西。
未来的发展趋势,就是专注做一件事。目前,我们在国内的西安和郑州布局有熙地港,两个项目各自精细化运营,专注做好熙地港:第一提高销售,第二成本管控,第三安全经营,第四精准营销,第五提高服务。
福都广场总经理邢军:
社区商业的流量密码
顶端新闻:福都购物广场复苏情况如何?做了哪些尝试?
邢军:这一次解封之后,现阶段会有一部分消费者产生担忧心理,反而导致近段时间的客流并没有像我们想象中恢复到一个常态化状态,这个可能需要一个过程。这段时间来看,我们的客流恢复还是稳中求进、稳中有升。
疫情这三年,福都的调整变化没有停止。尽管步子相对来说可能是慢了一点点,但是还在不停地往前试探。这几年我们陆陆续续引进了一些指标性比较好的品牌,很多品牌,尤其去年入驻的一些品牌,其实在这一年疫情里面,蛮有压力的。
但是这一次解封之后,一个奇怪的现象,比如说我们二楼LILY女装,它的客单价是蛮高的,这次解封之后,销售额大幅提升。就是这一类消费者,之前他们到大悦城、正弘城购买高端精品,解封后不愿意去扎堆儿了,就近消费了。
我们这几年也做了很多尝试,比如说做了助农,很多农产品滞销田间地头,我们更想靠商场的定位、会员顾客,能够去把这方面有所拉动和推动,第二个呢,我们商场内部的这些商户的商品,我们去给他们做一些从线上到线下的导流。
后疫情时代,如何让我们所有的消费者放下恐惧心理?如何去树立商户的信心?一方面,比如说我们配合国家的主流的声音做宣传,另一方面,让商户自己去考虑,怎么做营销活动。我们把店庆活动推迟了,也是为了能够提振一下客户的信心,也想让我们消费者更放心、更有期待地到我们商场里面购物来。
尚座中心总经理李甜:
商业“后浪”如何乘风破浪
顶端新闻:尚座都有哪些特色的品牌?尚座如何定位自己?
李甜:尚座中心目前已经是试营业状态了,是以文化定位为主题的一个购物中心,九大IP,结合文化定位为一体的,像八楼的喷空剧场,七楼的八二茶仓,楼下的中影国际影院。B座,我们有新华书店的旗舰店,有自然博物馆首次走进商场开的一个文化体验馆,五楼还有一个美术馆。
尚座中心是一个改造型项目,南北有两个很大的广场。这个建筑最早是图书馆,设计之初,它做了很多,层高比较高的楼层,单层高能达到十米的一个空间,然后有一些露台,我们就结合这个楼的建筑特色,以及它特殊的地理位置,以及周边的消费的人群,做了一个定位,做了文化商业综合体。
尚座项目三面临路,沿街做了很多能够让大家产生社交平台的一些餐饮店铺,网红面包房。希望大家有更多的一个空间在线下作为体验、社交的一个点。
招商上面来讲的话,主攻品牌主理人品牌,我们认为,经济发展到一定程度,商业变化需要进行深耕,我们就需要有匠人精神的店去挖掘,引进到商场里面。
这样,我们跟同质的购物中心,有一个差异化经营。第二个,这些匠人品牌店,呈现出来的体验感和产品,是具备市场竞争力的。
通过试营业的状况和我们商家的业绩反映来看,你就会发现,消费力在增强。比如说我们的BBQ烧烤,工艺极其讲究,业绩就非常可观。包括我们七楼的茶仓,打造一个体验场景,既有了文化在里面,然后顾客也能够买到性价比高的东西,就完全是被消费者所采纳和接受的。
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关键词: 中原商贸